Ramons Fizz

Zutaten
5 cl Gin,
2 cl Milch,
2 cl Schlagsahne,
1 Eiweiß,
Saft einer halben Zitrone,
2 Barlöffel Zucker,
1 Barlöffel Orangenblütenwasser

Zubereitung
Die Zutaten kommen mit Eis in den Shaker, werden durchgeschüttelt und in ein Highballglas abgeseiht.

Partygoetter Fazit:
sensationell, was einigen Barmixern zum Katerfrühstück einfällt; dieses Rezept kommt aus San Francisco!